Szybko, smacznie to podstawa w mojej kuchni. Dziś mam dla Was ekspresowy przepis na jedno z ulubionych dań mojej rodziny. Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi.
Ten makaron przygotujesz w 15 minut. Nie musisz być świetnym kucharzem, poradzi sobie z nim naprawdę każdy – dlatego jeśli nie lubisz stać w kuchni pół dnia, ale kochasz dobrze zjeść, to ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
- krewetki (ja dodaję opakowanie 15-20 sztuk)
- makaron spaghetti
- łyżka masała
- trzy małe ząbki czosnku
- pomidorki koktajlowe
- pęczek pietruszki
- limonka
- szczypta soli i pieprzu
- ser Grana Padano
- papryczka chili (opcjonalnie)
Rozmrozić krewetki. Ja zazwyczaj zanużam je na chwilę w zimnej wodzie, bo nie mam czasu czekać, aż rozmrożą się same. Osuszyć je papierowym ręcznikiem.
Następnie na patelni rozpuścić łyżkę masała, dodać posiekany czosnek, podmażyć i wrzucić krewetki. Wycisnąć sok z limonki i wlać na patelnię, wrzucić pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Smażymy ok 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem (jeśli lubisz bardziej zdecydowane smaki to dodajemy pół papryczki chili posiekanej na plasterki) i wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Wszystko mieszamy smażąc jeszcze dwie minuty. Na sam koniec wrzucamy na patelnię ugotowany makaron, mieszamy i gotowe!
Ja, żeby było szybciej, to często kupuję już taki gotowy makaron, który wrzuca się do gorącej wody na 3 minuty. Wtedy nawet nie wrzucam go do wody, a dodaję prosto na patalnię i duszę wszystko jeszcze przez 3 minuty. 😉
U nas uwielbia ten makaron cała rodzina, był taki czas, że robiłam go co najmniej raz w tygodniu. I wczoraj będąc na szybkich zakupach zajrzałam na dział kuchni śródziemnomorskiej w Auchan, od razu wrzuciłam do koszyka trzy opakowania krewetek. I tak dziś do pracy zabrałam sobie pyszne jedzonko. <3
W tym roku Auchan Polska obchodzi swoje 25 urodziny i z tej okazji ma dużo fajnych promocji, między innymi właśnie na dział kuchni śródziemnomorksiej, jeśli macie ochotę przygotować taki makaron, to koniecznie zajrzyjcie. Zostawiam Wam link –> klinkij tutaj.
